Inauguração oficial do Bar Paladino será na sexta-feira, dia 26 de outubro

Bar Paladino: Novo Point
Foto: Divulgação

O tradicional Paladino, localizado na região da Pampulha em BH tem novidade. Inaugura na próxima sexta, 26 de outubro, o Bar Paladino com cardápio adaptado, torneiras de chope e ambiente exclusivo.

Restaurante Paladino

O Paladino é uma das principais referências para almoço, jantar e lazer da Pampulha, especializado em culinária brasileira de fazenda. A casa possui uma área total de 30.000 m² e oferece um dos mais diversificados complexos de recreação infantil da cidade, com muro de escalada, oficina de artes, galinheiro, viveiro, baias, curral, passeio de charrete, lagoa, mina d’água, horta e monitores nos finais de semana. O cardápio do restaurante conta com opções de carnes, peixes e frutos do mar, saladas, petiscos. Os acompanhamentos são diversificados e preparados segundo as tradicionais técnicas da boa comida brasileira de fazenda.

Bar Paladino: Restaurante adaptado
Restaurante Paladino – Feijoada 16 anos
Foto: Nereu Jr

O Paladino é conhecido por ser um restaurante fazenda. É considerado como uma das melhores opções de lazer da Pampulha para públicos de todas as idades. Sua infraestrutura, cardápio e eventos são sempre sucesso de público. Marcelo Haddad resolveu diversificar e conquistar também as pessoas que desejam apenas um ambiente de bar com boas opções de comida de boteco.

Bar Paladino

Se você está procurando um lugar acolhedor, mas com bebida e comida de qualidade, o Paladino agora também pode oferecer essa opção. Toda a área da varanda, na parte externa do restaurante ao lado esquerdo do grande salão, foi adaptada para receber o balcão de pedidos, torneiras de chopes mesas estilo bistrô que dividirão espaço com as grandes para receber os clientes.

O cardápio foi adaptado, com porções menores para serem compartilhadas. Para petiscar, as opções são bem atrativas como a linguiça com mostarda de jabuticaba, queijo na chapa e tábua de bruschetas, e linguicinha feita na char-broil. Terão também três pratos individuais mais leves, com cortes bovinos.

Bar Paladino: Churrasco fogo de chão
Fotos: Nereu Jr

Para harmonizar, cervejas e chopes artesanais e também opções de vinhos, espumantes e uma carta de drinks preparada para o novo bar, estarão disponíveis.

Bar Paladino: Chope
Foto: Divulgação

O Bar Paladino também terá uma programação musical mais descolada para atrair o público jovem.

Dedicação e história

“O Paladino não vai mudar. Apenas vamos ampliar nossas opções para ser um local ainda mais atraente para o nosso público cativo e trazer para casa novos grupos e clientes. Estamos adaptando algumas opções do cardápio como a tábua com queijos, defumados e picles da casa para que as pessoas possam compartilhar. Chefs convidados farão pratos especiais na linha fogo de chão. Opções para todos os gostos”, explica Marcelo Haddad, um dos proprietários do Paladino.

Bar Paladino: Marcelo Haddad
Marcelo Haddad
Foto: Divulgação

Marcelo Haddad, juntamente com sua mãe e irmã, comanda o Paladino há 16 anos. Os três sempre atuaram na administração da casa, mas há dois anos, Marcelo percebeu que faltava um algo a mais em sua cozinha e decidiu dedicar-se a ela. “A cozinha é o coração do restaurante. Precisava dar um toque mais pessoal à nossa comida”, explica. À frente dos fogões, percebeu que era preciso correr atrás do tempo perdido na gastronomia e passou a participar de cursos, eventos e também estágios em restaurantes de BH. Na cozinha, Marcelo vem trabalhando seu cardápio com o objetivo de resgatar a cozinha brasileira tradicional e fazendo intercâmbio com outros chefs. “É da horta do restaurante que sai grande parte dos temperos e verduras servidas nos pratos dos clientes. Isso é sabor, é saúde”.

Inauguração Oficial

Na sexta-feira, dia 26 de outubro, à partir das 19h, o Paladino realiza a inauguração oficial de seu novo espaço, cuidadosamente preparado para agradar os clientes e oferecer uma outra opção para quem deseja curtir a noite na região da Pampulha.

Que delícia de opção, hein?! Dá pra juntar a galera do trabalho para o happy hour, comemoração de aniversário com os amigos ou encontro da família. Boa pedida!

Um abraço!

 

Serviço: 

Bar Paladino

Inauguração: 26 de outubro – sexta-feira (a partir das 19h)

Endereço: Avenida Gildo Macedo Lacerda, 300, Bairro Braúnas – Pampulha

Horário de funcionamento:

Terças e quartas-feiras, de 11h30 às 15h

Quartas, quintas, sextas e sábados, de 11h30 à 00h

Domingo, de 11h30 às 17h

Telefone: (31) 3447-6604

Site: www.restaurantepaladino.com.br

Música ao vivo – quintas, sextas e sábados

*Fonte: Assessoria de Imprensa

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