Queijos e cervejas: Harmonização com Eduardo Girão no MC

Imagem: Divulgação

Uma das coisas que mais fazemos aqui no Barba é dar valor às experiências. O MC recebe Eduardo Girão para uma noite agradável de harmonização de queijos e cervejas na próxima quinta. Imperdível!

MC

A cerveja artesanal é a estrela do MC, o Mercado Cervejeiro, novo point para o público que a valoriza e aprecia uma gastronomia de qualidade. Localizado no bairro Jardim Canadá, ele foi inaugurado em setembro e apresenta estandes de grandes cervejarias mineiras, uma ótima seleção de restaurantes, além de feira de produtos orgânicos, artesanato, design, espaço kids e atrações musicais e culturais para entreter adultos e crianças.

Queijos e Cervejas

Já falamos de harmonização diversas vezes por aqui. A mais clássica delas, na minha opinião é a de queijos e cervejas. Cada experiência é única.

Queijos e Cervejas: Harmonização
Foto: Pixabay

O MC promove uma degustação comentada, uma harmonização de queijos e cervejas, com a participação do jornalista gastronômico Eduardo Girão.

Queijos e Cervejas: Eduardo Girão
Foto: Cláudia Ligório

A harmonização de queijos e cervejas acontece na próxima quinta-feira, 20/12 às 19h30. Girão selecionou diferentes rótulos das oito cervejarias presentes no MC e os harmonizou com sete queijos mineiros distintos e uma sobremesa para que o público possa sentir todos os aromas e sabores desta deliciosa experiência gastronômica.

Harmonizações

Os participantes desta noite especial terão a oportunidade de experimentar combinações interessantes e até mesmo inusitadas. O casamento do queijo cabacinha – Joaíma com a cerveja Küd Tangerine e o requeijão moreno – Pioneiro com a Prussia Red Ale é uma delas. Girão também une o queijo canastra – Capela Velha com a Albanos Dry Stout e o pirâmide azul de cabra – D’ Chévre, com a Vinil 45 RPM. A degustação continua com o queijo do Triângulo – Luana e a Melon Collie IPA da Capa Preta e o queijo do Serro – Ouro Fino maturação especial, com a Inocência da Krug Bier. E, para fechar, tem queijo de Alagoa – Fazenda Bela Vista com a Falke Monasterium e um deleite, o cheesecake de frutas vermelhas do Blu Bakehouse com a Pantera Negra da Trinca. Uma seleção imperdível.

Queijos e Cervejas: Cheesecake
Cheesecake de frutas vermelhas do Blu Bakehouse com a cerveja Pantera Negra da Cervejaria Trinca
Foto: Divulgação

O valor da harmonização é R$120,00 por pessoa, no 1º lote. O 2º lote custa R$130,00. Quem se inscrever com um acompanhante ganha um desconto de R$10,00 nas duas inscrições. O desconto é válido para ambos os lotes.

Já imaginou harmonizar queijos e cervejas? Conte aqui pra gente sua experiência!

Um abraço!

 

Serviço:

Queijos e Cervejas

Mercado Cervejeiro

Endereço: Avenida Montreal, 232, esquina com Rua Ontário – Jardim Canadá – Nova Lima

Data: 20 de dezembro – quinta-feira

Horário: 19h30

Inscrições e mais informações: (31) 98567-3191 ou pelo Só Serva

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